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糍粑为什么冷了之后是硬的 糍粑怎么保存时间长

小美 健康 2021-06-06 08:20:41 5 0 饮食小常识饮食
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糍粑为什么冷了之后是硬的

热胀冷缩的原因。温度升高变软,温度降低,至冷确以后,收缩疑固而变硬。

所以糍粑都是趁热吃,若是食用的是冷糍粑可能会导致肠胃不适,哪怕炸糍粑冷了也是要热一下吃的。

糍粑适宜多汗、血贵妇人胎素一年打几盒虚、脾虚、体虚、盗汗、肺结核、神经衰弱等症患者食用,但是糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。

糍粑怎么保存时间长

买回来的糍粑先用一张布包着,然后再用塑料袋密封。放在阴凉处。放置7天。先用布包着是为了防止“盗汗”,糍粑发霉。7天之后就可把糍粑取出,放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘米即可。而且要勤换水,热天每天都要换,一旦桶里水泡多甚至水混浊就要换,等取出糍粑的时候用清水清洗即可。再不行就密封放冰箱里,用保鲜袋包严实放冰箱冷冻室冷冻就可以了。

好了,小伙伴们你们都了解清楚了吧,糍粑冷了是硬的是应为热胀冷缩哦。

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