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新鲜草莓怎么放冰箱保存 新鲜草莓放冰箱可以放多久

小美 健康 2021-06-12 08:10:04 8 0 草莓
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新鲜草莓怎么放冰箱保存

方法是草莓清洗后,放陶瓷或玻璃容器中10分钟左右,将水滤净,用保鲜膜封上放入冷藏室,但时间不应放的过长一般1-2天尽快吃掉。草莓是难贮存的水果,最好随采随销,可将包装好的草莓放入通风凉爽的库房内暂时贮藏。为了使果实采收后贮存和运输中保持其新鲜度和品质,仍需采取适宜的保鲜方法。

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而冰箱的冷藏室在0~4℃,所以在冰箱里一般放一周左右,风味还能保持较好。

但是不要洗后放进去,沾水容易结冰,让草莓腐烂得更快。

贮运草莓的最适温度是0~0.5℃,允许最高温度是4.4℃,但持续时间不能超过48小时,同时空气湿度应保持在80%~90%。草莓采收后,要快速而均匀地预冷,然后低温贮藏。库温保持0~2℃恒温,可存放7~10天,但冷藏时间不能过长,否则风味品质会逐渐下降。如果冷库温度在12度左右,可贮藏3天,在8℃以下能贮放4天。

新鲜草莓的保存方法就介绍到这里了,清洗和不清洗放冰箱的保存时间是不一样的。

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