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皂角米可以和燕窝一起炖吗​ 皂角米和燕窝怎么一起炖

小美 健康 2021-07-04 08:14:21 4 0 燕窝饮食小常识
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皂角米可以和燕窝一起炖。

皂角米氨基酸总量为3.13%,含有7种维生素,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸,营养价值极高,两者并没有相冲突的成分,因此同食不会有食物中毒的现象,而且两者的美容功效都很高,一起吃还可以美容养颜,滋阴润肺。

皂角米和燕窝怎么一起炖

原料:燕窝5克,皂角米5克,冰糖适量

做法:

1、首先把皂角米用纯净水泡24小时,完全泡开把杂质后挑干净。注意泡发过程中换两次水比较好。

2、燕窝用纯净水泡8-10小时,泡发过程中换一次水注意要把燕窝碾开,完全泡发优质燕窝能够达到6-8倍发头哦。泡发后用镊子和筛子挑毛。

3、用一个小锅把皂角米用纯净水煮开,沸腾后中火搅拌15-20分钟。

4、燕窝用纯净水内外热水炖40分钟。

5、最后把皂角米和燕窝加在一起,并加适当冰糖调味。

皂角米和燕窝是可以一起炖的,不过自己也是要注意一些方法的。

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