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香肠要晒到什么程度​ 香肠晒到几成干为最好

小美 健康 2021-07-10 08:10:19 4 0 香肠
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香肠要晒到什么程度

晒的越干,越容易保存。要是心急的话,一周左右也可以吃了。不过不干的腊肠切的时候容易碎

香肠晒的太干了不好吃,太柴了。香肠晒到出油透明有香味就好了。但是气候太热了容易坏,所以要等到北风天,有太阳,天气又冷,就好晒香肠了。

香肠胎盘素的使用方法晒到几成干为最好

八成干,香肠风干最适合的温度,是日平均二至三摄氏度,灌好的香肠不会由于气温的高低坏掉。灌好的香肠要一节一节的将肉挤紧,边挤边用细针刺孔通气(挤肉时千万不能将肠挤断裂),再用细线分节扎hucb超级人胎素牢,灌好后挂在阴凉通风处一周后(在肠肉腌肉的意思)再晒(冬天的太阳很温柔的)。

关于香肠晒的程度就介绍到这里了,还是八成干就好了。

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