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泡杨梅酒用什么容器好​ 杨梅酒用多少度的白酒好

小美 健康 2021-09-15 08:27:19 1 0 杨梅果酒
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泡杨梅酒用什么容器好

杨梅酒需要较长时间的泡制,因此会使酒精和杨梅与空气接触而发生氧化作用,不但影响了酒的口感,而且容易发生变质。泡酒还是最好用玻璃器皿,塑料有毒,久了会发生氧化反应。一般建议选用可以密封的广口玻璃器皿,这样方便杨梅的取放。而且,玻璃的材质也不会影响酒的味道,还可透过玻璃看到一日比一日明艳动人的酒色。不过,容器在使用前要倒入一些高度白酒涮一下,以起到消毒的作用。

杨梅酒用多少度的白酒好

一般来说,杨梅泡酒注射胎盘素建议选用40度到50度的白酒比较适合,这样泡出来口感会好一些。40-50度的,泡后因为杨梅里有水分,酒度会变低,大概在30多。当然,如果喝不了度数胎盘素精华液使用方法高的酒,也可以选用度数稍微低一些的白酒来浸泡,但最好还是不要低于35度,不然经过泡制稀释,度数更低,就失去了酒的意义了。其实,排除其他因素的话,越高纯度的白酒泡出来的杨梅酒口感更好。

杨梅酒最好还是用玻璃器皿泡比较好,要注意用白酒泡的时候白酒的度数,一般是40到50度的。

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