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黄桃怎么去核

Vivian 健康 2019-12-01 2 0 黄桃桃子
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黄桃怎么去核

方法一:

1、将黄桃洗净去皮(不去皮也可)。接着像切橘子一样,把黄桃切成若干瓣,切的时候,切到碰到核为止,这样下一步好操作!将所有黄桃都切好,接下来就开启“瞎掰”模式!

2、将黄桃瓣一瓣一瓣掰开,第一瓣需要用点力,剩下的很轻松就掰开。稍微这样顶一下就掰开了!是不是很轻松?而且很安全,不用拿着刀在手上比划,好危险!

3、最后一瓣带核,用刀沿着核心切开!

方法二:

想更快更好的去掉黄桃的果核,还可用筷子来帮忙。把黄桃准备好,再取一根坚硬的筷子,从黄桃底部的小孔处,扎入到黄桃内部,这样能轻松把里面的果核顶出来。

方法三:

黄桃快速去果核,也可以用小刀来帮忙。黄桃的表面有一圈凹痕,可以用小刀沿着它的凹痕划一圈,里面滑不动的部分就是黄桃的果核,等把果肉完全花开以后,用双手向反方向用力轻轻一掰,黄桃就能变成两部分,这时再用小刀把附着在果肉上的果核轻轻取出即可。

方法四:

黄桃自动挖核机。目前使用的有两种:一种是扭核的,刀具对准核缝线切果肉到核,另一组模具卡死桃核旋转扭下,缺点是带果肉,这种去核设备适用于离核桃的品种;

另一种为挖核,一组刀具在核缝线切至桃核,半圆形刀具随核旋转,这种设备适用粘核桃,目前以砀山为中心的黄桃均为粘核桃。

在目前人工费用越来越高和员工日益紧张的情况下,桃子加工自动化已经不可避免的运用了,自动去核机将会在近几年替代半自动劈桃和人工挖核。

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