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黄桃和杏子的区别

Vivian 健康 2019-12-03 1 0 黄桃杏子
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黄桃和杏子的区别

1、品种

黄桃和杏根本不是同一种水果,完全是单独的两个品种。虽说两者都属于蔷薇科,但一个是桃属,一个是李科

黄桃属于蔷薇科桃属,双子叶植物纲,原始花被亚纲,黄桃亚种植物。分布在华北、华中、西南一带。

杏子属于蔷薇科杏属,落叶乔木,地生,植株无毛。叶互生,阔卵形或圆卵形叶子,李亚科植物,两者同科不同属,不是同一种水果。分布在新疆一带。

黄桃

2、外形

黄桃较圆,表皮长有绒毛,体积比杏子要大,黄桃表皮与果肉都是黄色。

杏也小巧一点。杏子一般为圆形、长圆形或扁圆形的果实,表皮光滑,多为白色、黄色或黄红色,大多数品种果肉为黄色,也有一部分品种果肉为红色,果皮为绿色。

杏子

3、口感

黄桃口感软糯,果肉纤维感较重,果汁不多,果肉大多甜度不高较酸。这也就是为什么大部分的黄桃都被用来做糖水罐头了。

杏子口感爽脆,果肉肉质细腻,汁液比较充沛,酸甜适口,稍微有点苦涩味。

黄桃

4、成熟季节

桃子是盛夏季节,杏子是初夏。

杏子

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