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孕妇可以吃油条吗 什么样的油条不健康

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孕妇可以吃油条吗

在制作油条时,须加入一定量的明矶,而明矶正是一种含铝的无机物。炸油条时,每500克面粉就要用15克明矶,也就是说,如果孕妇每天吃两根油条,就等于吃了3克明矶,这样天天积蓄起来,其摄入的铝量就相当高了。这些明矶中的铝通过胎盘,侵入胎儿的大脑,会使其形成大脑障碍,增加痴呆儿的出生率。 如果实在馋,偶尔吃一点还是可以的,但是一定要少量少吃哦!

什么样的油条不健康

油条颜色过深,有刺鼻气味或油条有苦涩味,这样的油条最好不吃,这样的油条可能是明矾添加过量或加入洗衣粉。如果孕妇实在想吃油条可以在家做,这样的油条相对健康些。

孕妇吃太多油条对胎儿的影响

1.影响胎儿大脑发育

孕妇长期大量吃油条后,可能导致铝含量过大,铝会通过胎盘进入胎儿大脑中,阻碍胎儿的大脑发育,增加痴呆儿的机率。

2.影响铁的吸收

孕妇摄入过多明矾后,铝元素过多会影响铁元素的吸收,可能造成孕妇缺铁性贫血或缺钙,胎儿的正常发育。

3.可能致癌

油条是高温油炸的食物,油脂中不饱和脂肪酸经反复高温加入后会产生二聚体物质,其毒性很强,可能引起胎儿发育障碍或肝功能受损。

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