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什么素食下奶 这几个民间偏方了解下

Vivian 亲子 2020-02-14 13:10:17 8 0 下奶饮食小常识
美丽秘诀网

什么素食下奶

民间素食下奶偏方:


很多妈妈在宝宝出生后,出现了一个难题,那就是没有奶或者奶水少,很多妈妈不想给宝宝吃奶粉,就会想很多的方法催奶,


下面给您推荐几个民间素食下奶偏方,仅供参考。


1、莲藕煮花生米,炖的烂烂的,连汤带水吃下。

2、将花生米与芝麻弄碎后煮粥服下。

3、五谷豆浆:把黄豆、黑豆、花生、核桃仁、枸杞、红豆、大枣等放在一起打五谷豆浆。

4、莴笋、黑芝麻、腰果、红豆、无花果都对产后缺乳有一定帮助。

5、从中医诊所上讲,气血足,奶水就足,月子期间喝的汤,放一些当归、党参、沙参、枣、花生等补气血的辅料。或者找找中医诊所开几付下奶的方子,专门补气通乳的,也很管用。

6.青木瓜打碎蒸吃,也特别发奶。


記住关键的一点:让宝宝多吸!只有多吸吮才会刺激下丘脑垂体释放泌乳素,两侧都要吸。如果宝宝休息的時候,觉得奶胀,一定要用吸乳器吸出來(用好一点的吸奶器,不怎么疼的,而且易操作)。另外妈妈一定要休息好,心情好,奶才会足!以上介绍的民间素食下奶偏方要在专业医生的指导下正确使用。


彭鑫中医博士讲座提供的开乳下奶方子:


早期开乳方之1:八珍汤+下乳涌泉散

当归10克,黄芪15克,熟地15克

白芍12克,川芎10克,党参15克

白术12克,茯苓10克,灸甘草10克

王不留行15克,天花粉15克,

漏芦10克,通草10克。用水煎服。

适用于产后血虚,饮食失调引起的缺乳。

(黄芪:清热的)


八珍汤与下乳涌泉散合起来用,寒性的话加些桂枝。


八珍汤:当归 熟地 白芍 川芎 党参 白术 茯苓 甘草。

八珍汤也适合女性日常保健使用。

[八珍汤的八珍就是补充气血的、四物汤补血+四君子汤是专门补气。]

  

下乳涌泉散:

黄芪,王不留行,天花粉,漏芦,通草。

这都是中药里边专门通乳用的。

(黄芪是补气的)


原来素食催奶也可以的

新妈妈在产后遇到最常见的问题,莫过于奶水不够。眼看着鸡汤、鱼汤已经不起作用了,何不试试素食催奶呢?


一、每天吃大豆及豆制品:钙、铁是宝宝成长中最重要的矿物质,如果保证母乳中有足够的钙、铁,就不需要添加人工制作的产品,大豆中的钙含量接近牛奶的两倍,铁含量也高于鸡蛋黄。大豆中的异黄酮还有双向调节人体雌激素的功能,会刺激泌乳素的产生,这是其他食物都不具备的。(比如就有坚持喝豆浆感觉奶水很充足的)


二、每天喝原味蔬菜汤:原味蔬菜汤就是将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤,原料一般包括黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹等,每次选择4种以上即可。蔬菜汤原味清香,可以当茶喝,在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳催奶作用。以后保证每天不少于喝两次。


三、多吃坚果类食物:坚果中富含蛋白质、维生素和钙、铁、锌等矿物质,特别适合作为新妈咪的营养食品。但由于产后体质原因和喂奶的补水需要,建议新妈咪将坚果粉碎后冲水喝,不添加任何成分的坚果粉如杏仁粉,就是很好的催奶食物。


催乳妙方:


当时阅读的人多,但很少有人注目。其实这是一张花钱少、效果好、便于服用的高效方。母乳喂养孩子,提倡优生优育。兹将巜幸福杂志》原方再次公诸于众,以惠泽后生。


炙黄芪30克,党参20克,当归15克,川芎10克,白芷10克,红花6克,通草10克,王不留行15克. 水煎,每日1剂,分3次食前温服,3剂即效


怎样通过吃素食来增加妈妈们的奶水呢?下面我们就来看看专家们给我们的介绍。

 

月子期间,妈妈们的饮食是非常重要的,对于喜欢吃素食的妈妈们来说,怎样通过吃素食来增加妈妈们的奶水呢?下面我们就来看看专家们给我们的介绍。


1.莲藕:莲藕具有香、脆、清、利、可口等特点,含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润燥养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。


2.金针菜:金针菜又叫萱草花,是萱草上的花蕾部分,俗称黄花菜。它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富,每100克干金针菜含蛋白质14.1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。用金针菜炖土豆吃,下些点红枣花生


3.茭白:茭白,我们这里是做为蔬菜来食用的,茭白的口感甘美,鲜嫩爽口,其中在江南一带,茭白是与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在一般多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用。


茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,在江南一带,与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在一般多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用。


4.莴笋:莴笋分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,都具有各种丰富的营养素。按照营养成分分析,除铁质外,其他均是叶子比茎含量高。因此,食用莴笋时,最好不要将叶子丢弃。莴笋含有多种营养成分,尤其含矿物质钙、磷、铁较多,能帮助骨骼生长、坚固牙齿。莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳的孕妇食用。


下奶素饭:

1、补血黑糯米饭

黑糯米为主、小米为辅,比例约10:1,配红枣、桂圆及白扁豆,

另加当归、黄芪一点,水比一般煮干饭的量多一些,因为小米很吸水。

糙糯米+花生

糙糯米、花生泡水隔夜,与红枣加水同煮成粥吃,很发奶


下奶素汤:

土豆汤

材料:土豆3-4个,且拇指大小的丁,越小越好熟;

红萝卜,芹菜少许切顶,7-8棵香菇(或其他菇类)

作法:材料全部放入锅内,加适量水,煮熟即可。


下奶素粥:

红枣黑米粥

材料:红枣15-20颗不限,黑米一小碗,枸杞子10颗

作法:材料加水入锅,如同煮稀饭的方法。


下奶食谱:

1、青菜香菇豆腐面条

材料:青菜(或菠菜)。细面条,豆腐一块,香菇

作法:先炒香菇,待熟后,加青菜、豆腐炒一会,加水煮开,放入面条即可。

2、红豆、花生、红枣熬粥+红糖,这个补血的。


【素食下奶汤水和饭粥类】

1、酒酿芝麻汤圆 (你如觉得麻烦,也可在超市买)

内馅:芝麻粉与山药粉相混(比例约五比一),再加入蜂蜜及一些芝麻油,使粉粘结,又不致太湿黏,搓成球形,放冷冻中。


外皮:糯米粉加水揉成团,取1/20滚水煮,待浮起再加进糯米粉团中,然后加些糯米粉揉至不粘手,分块包内馅,包完冷冻,硬了后好装袋,仍留置冷冻中。


酒酿:可买现成,亦可自己用糙糯米与酒曲做。

吃时用滚水煮至汤圆浮起,加入酒酿与红糖煮开即可。

    

2、红豆甜粽(你如觉得麻烦,也可在超市买)

红豆馅:红豆泡水隔夜,用少许水焖煮至软,滤掉水份,水可当红豆汤喝,

再加红糖与一点芝麻油(油可省略),打成泥,即成红豆馅,冷藏。

糙糯米、黑糯米、小小米(比例约7:1:1),

泡水隔夜,加半茶匙芝麻油,当饭煮熟。


另备红枣,可用前述的蜜饯红枣、核桃,混入煮好的米饭中,

以红豆馅在内,米饭在外,做成粽子包起,放在冷冻库中,要吃时一蒸即可。


【素食饭类】

1、补血饭

黑糯米饭

黑糯米为主、小米为辅,比例约10:1,配红枣、桂圆及白扁豆,

另加当归、黄芪一点,水比一般煮干饭的量多一些,因为小米很吸水。

 

2、栗子饭

栗子泡水发胀后先蒸煮熟,加香菇、红枣、一点姜,与糙糯米、小米,米酒水同煮成饭或粥。


3、糙糯米+花生

糙糯米、花生泡水隔夜,与红枣加水同煮成粥吃,很发奶。

    

4、青花椰菜炒饭(花椰菜别名花菜、菜花)

红萝卜、青花椰菜、素肉切碎,其它任何蔬菜切碎及饭和所有材料加油拌炒即可,调味料可使用酱油、盐、咖哩、蕃茄酱等。


5、三明治(也可配上花生黄豆小米浆吃)

将面包在烤面包机略略烤过,一片涂上蓝莓酱,另一片涂上杏仁酱,

将一小匙螺旋藻洒在涂酱面包上,两片贴合即成。

  

6、春卷

香菇丝、红萝卜丝,用油炒,淋一些酱油焖煮软。

红色高丽菜切丝,用水煮软,沥干。任何芽菜、生菜、花生粉(或腰果类的坚果)备用。


将以上材料一层层置于春卷皮中间,最后用蕃茄酱涂于春卷皮四周(当浆糊般)包起即可食用(不需要再煎或炸,可以微波炉加热)。


另外,可以用干锅稍烘一下腰果类的坚果,再打碎坚果粉来替代花生粉,

混入红糖或直接淋糖蜜在春卷中就更棒了。

   

7、生菜+色拉酱

花生酱、芝麻酱、腰果酱、苹果醋、柳橙汁或葡萄柚汁、水、味噌。

以上材料均可。味噌只要一丁点做提味用。包生菜沾酱吃,生食变得津津有味了。

每天多喝汤,蔬菜汤,稀饭,杂豆类的豆饭粒还放少许松仁,芝麻,核桃等。


【素食粥类】


1、陈皮糯米粥

糙糯米泡水隔夜,加姜、桂圆、红糖和陈皮一小块(不能多),煮成粥即可。

 

2、桂圆粥

糙米为主,小米一些,比例约6:1,先泡水隔夜,用水煮成粥,

再加桂园肉、酒酿一些,最后洒上烘香压碎的核桃即可。

   

3、十米粥(薏米仁孕妇不能吃!切记!切记!)

薏米、糙米、小米、黑糯米、大麦、燕麦、荞麦、芡实、莲子、麦片

做法:10种杂粮各取一份,洗净泡半小时,开水下锅,不停搅拌(沿同一方向),

10分钟后转成小火(冒泡)长时间煮,约一小时即可。

   

4、土豆汤

材料:土豆3-4个,且拇指大小的丁,越小越好熟;

红萝卜,芹菜少许切顶,7-8棵香菇(或其他菇类)

作法:材料全部放入锅内,加适量水,煮熟即可。


5、红枣黑米粥

材料:红枣15-20颗不限,黑米一小碗,枸杞子10颗

作法:材料加水入锅,如同煮稀饭的方法。

  

6、青菜香菇豆腐面条

材料:青菜(或菠菜)。细面条,豆腐一块,香菇

作法:先炒香菇,待熟后,加青菜、豆腐炒一会,加水煮开,放入面条即可。


7、红豆、花生、红枣熬粥+红糖,这个补血的。

    

8、青菜豆腐素丸子笋汤

材料:青菜2-3棵,香菇5-6颗,豆腐一块,姜丝少许,素丸子4-5颗,

笋片少许(有无皆可)

作法:1水沸,香菇,豆腐,姜丝,素丸子,笋片入汤煮,待以上材料熟,最后青菜入锅,即可。


9、银耳莲子红枣汤

材料:银耳一块(如拳头大小)莲子20-30粒,红枣10-15粒

作法:银耳提前半天用热水泡,用时洗干净,一起入锅,汤沸后,调整到小火,慢熬至彻底熟后,加点红糖食用。


10、白菜汤胡萝卜芹菜汤

材料:白菜叶,姜丝,芹菜丝适量,红萝卜一根切小片,

面筋5-6颗(也可用豆腐)香菇4-5个

作法:水沸,材料入锅,熟即可,加香油,盐少许,食用。


11、什锦羹汤

材料:豆腐1小块、香菇2颗,红萝卜20 克、榨菜丁10克,

豆角10-15颗,笋片10克,姜丝30克

作法:所有材料切片

锅热入油爆香姜丝,香菇丁,在放入所有材料炒熟,加盐,糖少许,同烧。勾芡,加一小碗水,煮沸起锅,淋上香油和芹菜末,即可食用。


12、简单蔬菜汤

烧锅开水,土豆,青菜,豆腐,竹笋,玉米粒,豆角,香菇(菌类),粉丝,

统统放到水里,多一样少一样都无所谓,凡所有菜,皆可入汤,汤沸了,加少许的盐。多喝汤可以助奶水多,奶水奶水,体内少水分,奶水也少。


13、南瓜汤

南瓜半颗至一颗切大块(削不削皮均可),放在锅中水盖过南瓜即可,

加一把腰果、三片姜,煮至南瓜变软,放入果汁机中打匀即可。嫌淡的话可加一点盐。我喜欢留一点腰果不打匀,吃起来较有口感,不喜欢姜的人则不要将姜打匀。

  

14、马铃薯泥+蘑菇浓汁

马铃薯4个(中)用水煮熟,捞起压成泥。

加入豆浆或煮马铃薯的水一杯及盐半茶匙拌匀。蘑菇6个洗净切片,直接放入不沾锅煮熟。生腰果半杯与热水两杯用果汁机打匀,加入太白粉二茶匙、酱油二汤匙、啤酒酵母粉一汤匙、盐1/4茶匙,继续打匀。打匀的腰果奶与蘑菇一起用中火煮到滚,边煮边搅拌。最后在马铃薯泥上淋上蘑菇浓汁即可食用。


吃不完的泥与浓汁隔餐加些水煮成汤,随便加点切碎的菜,就非常讨喜好喝。腰果入菜有极好的补充产妇体力的效果,如用马铃薯一颗(可随意加玉米、青豆或一些青菜)加水煮软,再加腰果一小把,用果汁机打成的浓汤,极有营养。


月子营养滋补素汤食谱之:红豆汤(月子米酒餐)


原料:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖适量(也可不用)。

制作方法: 

1. 将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。

2. 老姜切成丝放入已泡好的红豆中。

3. 用高压锅大火煮沸后转小火25~35分钟,红豆开花即可。

4. 加入红糖搅拌均匀即可食用。

功效:红豆富含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质,有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿之功效。产妇和乳母多吃红豆,可以补血、去水肿、通乳汁。


西兰菜炒素肉丸

营养素餐1
 

营养素餐2


 营养素餐3


 营养素餐4


 菇菜面条汤


贡菊玉菇烧豆腐


菠萝咕噜猴头菇


单人火锅(图中的蛤为魔芋制品)


多人盆菜 素火锅

------ THE END 正文结尾 ------

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