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草莓发白了还能吃吗 草莓发白是什么原因

小美 美甲 2021-02-19 08:34:59 2 0 草莓水果大全
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草莓发白了还贵妇人胎素多少钱一盒能吃吗

能吃。草莓的屁股发白,很多都是因为那部分没有完全成熟。因为草莓保质期短,且在搬运的过程中非常容易被挤,为了保证草莓的外观和口感,很多果农并不会等到草莓全熟的时候才摘,而是会提前一段时间。这种也是能吃的,只是口感不够好而已。

草莓发白是什么原因

草莓发白不一定就是激素使用过量造成的,它也与草莓的品种、生长状况和采收时间等多种因素有关系。大家都知道,植物本身也是会产生激素的,草莓在自身激素和光合作用下开始变红,而且是从头到屁股逐渐变红。如果等草莓全身都变红了再摘,那时候就已经成熟了,不好保存,可能放那么几天就坏了,一旦卖的不及时就都烂掉了,所以很多果农等不到草莓完全成熟就得采摘,因此市场上大部分草莓屁股都是发白的。此外,有些品种跟其他品种不一样,本身就发育慢,所以卖到市场上屁股也是白的。因此,草莓的屁股发白,很多都是因为那部分没有完全成熟,并不一定就是激素打多了。

什么样的草莓不能吃

1、颜色不均匀的草莓:有些草莓颜色不均匀、光泽度差,在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明,这些草莓大多是催大的果实。而要买那些颜色均匀、红艳,光洁度好的,闻着很香的草莓。

2、闻不到香味的草莓:购买草莓的时候,可以拿起来闻一闻。正常的草莓甜度很高,且甜味分布比较均匀,闻起来很香甜;而激素草莓闻起来则没有什么香气,吃起来更是口感不佳。

3、籽是红色的草莓:有些狡猾的草莓贩子用颜料注射,或者染色,将草莓染得通红,一般来说草莓因为有光照的问题不可能周身都是通红的,特别是草莓上的籽。如果是白色的,就是自然成熟的;如果籽是红色的,那么就一定是染色的。

“激素草莓”如何辨别

一看:“激素草莓”个头超大,外形有不规则凸起、颜色青红分明;正常草莓个头如鹌鹑蛋或鸽子蛋大小,也有个别单枝草莓个头较大,颜色红艳有光泽、色泽均匀,形若圆心。

二摸:“激素草莓”泛人胎素价格青部分摸起来很硬,发红表皮摸起来有软软的感觉,能轻易掰开;正常草莓因果肉结合紧密、水分较多而不易掰开;正常草莓摸着富有弹性,软硬适中。

三尝:“激素草莓”吃起来寡淡无味;自然长大的草莓则甜中带酸,满口自然味道。

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