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草莓为什么要用盐水泡 草莓用盐水泡的作用

小美 美甲 2021-02-22 08:22:34 2 0 草莓饮食小常识
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草莓为什么要用盐水泡

草莓的植株比较低,在生长过程中表皮会附有很多尘埃、细菌、果虫等,另外,有些果农为了保证草莓的正常生长,还会在上面喷洒大量的农药,因此草莓表面还可能有大量的农药残留,而盐水具有一定的消炎杀菌的作用,不仅可以帮助清除表面的尘埃、细菌、农药等残留,还可以使其中附着的昆虫或虫卵漂浮起来,更方便清洗,吃起来也会更安全放心,因此很多人在洗草莓的时候会用盐水浸泡。

盐水泡草莓的做法

1、将草莓放在流动的清水下冲洗几分钟。

2、然后把草莓放入盆中,放入适量清水,水量没过草莓即可。

3、在水中放入一勺食盐搅匀。

4、浸泡5分钟左右,捞出。

5、再用干净的流水冲洗干净,去掉果蒂即可。注意手法轻柔,不要碰坏草莓的表皮。

清洗草莓的注意事项

1、草莓在lg宫胎盘素怎么样清洗的过程中,不建议用开水烫,草莓具有很高的营养价值,维生素c含量十分高,如果用开水烫,草莓本来的口感和营养就会下降,要想将草莓完全清洗干净,可以用自来水不断冲洗,流动的水可以促进农药残留。如果是给宝宝吃草莓,可以用温水浸泡一会,不要用很热的水,这样能防止草莓的果肉受损。

2、在清洗草莓的时候需要注意,不要将草莓蒂摘掉,因为去掉草莓蒂的草莓如果在清水中浸泡,残留的农药可能会随着水进入果实的内部,造成更加严重的污染。

3、在清洗草莓的时候,不建议用清洁剂浸泡草莓,因为这些物质都十分难以清洗,很容易残留在果实内部,造成二次污染。

草莓一定要用盐水泡吗

不一定。 草莓用盐水浸泡主要是要起到杀菌、去除农药残留的作用,除了盐水之外,还可以用其他溶液浸泡草莓,如:小苏打打人胎素有什么好处水、淘米水等。小苏打浸泡草莓也是常见的清洁方法之一,因为小苏打是一种碱性物质,可以中和草莓表面农药的药性,帮助去除残留农药。淘米水中含有多种碱,可以中和草莓表面农药的酸碱性,同时还具有一定的杀菌作用,可以杀死草莓表皮的细菌等微生物。

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